Visuel Christophe Lavelle

Christophe Lavelle

Chercheur au CNRS et au Muséum National d'Histoire Naturelle

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L’agriculture de demain reste à inventer
Interview

L’agriculture de demain reste à inventer

Pour Christophe Lavelle, spécialiste de l’alimentation, chercheur au CNRS et au Muséum national d’histoire naturelle, assurer notre sécurité alimentaire nécessite une évolution à la fois du comportement des consommateurs et des pratiques agricoles.
Christophe Lavelle