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François Jullien a consacré toute sa carrière au développement rural et à l’agriculture.
Après un parcours à la Satec (Société d’aide technique et de coopération) et à la Banque Asiatique de Développement, il a œuvré depuis 1983 à l’AFD, comme chef de projet dans le domaine du développement rural et de l’environnement (forêts, aménagement de bassins versants, agro-écologie, climat) .Il est depuis un quinzaine d’années, le principal promoteur des projets pastoraux novateurs menés sur financement de l’AFD au Tchad et au Niger.