Après un parcours opérationnel, florence MOUTON travaille actuellement sur la sécurité alimentaire à la division Recherche et Développement de l’AFD.
Consultante pendant 10 ans, Florence MOUTON a travaillé sur les filières agroalimentaires en France, en Europe et en Amérique Latine. Elle a ensuite intégré l’AFD comme chef de projet développement rural en Afrique de l’Ouest. En poste au CEFEB, elle a développé des projets de renforcement de capacité sur le développement durable : Master avec le CERDI, programme de formation avec la Banque Mondiale pour les porteurs de projets africains sur les crédits carbone, …. En charge des activités de l’AFD dans le Pacifique, elle s’est intéressée en particulier à la protection de la biodiversité. Dans son activité actuelle de production de connaissance sur la sécurité alimentaire, elle fait appel à l’ensemble de ses expériences.
Elle est ingénieur agronome et titulaire d’un master en management agroalimentaire de l’ESSEC.